Is de eerste biestproductie meer dan het lam nodig heeft? Vries de overtollige biest dan in om te bewaren. Met behulp van de Prominend biestzakken is dit heel eenvoudig en kan de biest snel worden ontdooid. Zo lukt het op tijd verstrekken van biest ook op drukke momenten en in de late uurtjes.
De voordelen van de Prominend biestzak:
- De Prominend biestzak heeft een inhoud van 2 liter en een handige dop om te vullen.
- De oppervlakte is veel groter dan van flessen of bakken met dezelfde inhoud. Hierdoor gaat het invriezen en ontdooien veel sneller.
- In de diepvries zijn de platte zakken stapelbaar. Dit scheelt ruimte in de vriezer.
- De biestzakken zijn gemaakt van sterk materiaal en lekvrij.
- Je kunt op de biestzak de brix-waarde en datum van invriezen gemakkelijk noteren.
Goed en snel ontdooien mét behoud van kwaliteit
Gebruik een grote emmer of wasbak en vul deze met water van maximaal 50 graden. Ontdooien in water van hogere temperaturen beschadigd de antistoffen en verminderd de biestkwaliteit. Leg de biestzak in het warme water.
Met behulp van een melkverwarmer kan de biest ook worden ontdooid. De biestzak zal in dat geval na circa een half uur verwarmd zijn tot 38 graden en klaar om te voeren.
Voorkom dat biest een bron van ziektekiemen wordt
- Reinig het uier en de spenen van de geit voor het uitmelken van de biest.
- Gebruik een schone ketel of dumpemmer voor het opvangen van de melk en een schone fles of speen(emmer) voor het voeren van het lam.
- Binnen een uur na uitmelken: voeren of koelen!
- Bewaar gekoelde biest maximaal vier dagen afgesloten in de koelkast.
- Bewaar ingevroren biest maximaal 12 maanden in de vriezer.
