Zeer lage VEM- en eiwitgehaltes kuilen zomer 2024!

Het voorjaar 2024 was warm en nat waardoor de grasgroei vroeg op gang kwam. Door het groeizame weer kon in de tweede helft van april in het Zuiden en Oosten al een flinke snede worden gemaaid. Na een nat begin van de maand Mei volgde een periode waarin volop gemaaid kon worden in de rest van het land. Uiteindelijk was Mei weer recordnat.

Juni was vrij koel met een normale hoeveelheid neerslag waardoor er veel gras groeide. Aan het eind van de maand was een periode met mooi zonnig weer waarin veel werd ingekuild. De maand juli kenmerkte zich vooral door de bijzonder grote regionale verschillen in de hoeveelheid neerslag. Gemiddeld over het land was juli met 108 mm een natte maand. Hier waren uitschieters bij tot boven de 200 mm (in Twente). Door het natte weer groeide er ook in juli veel gras. Bovendien kon vaak niet op het juiste moment worden gemaaid. Ook juli eindigde met een periode met mooi zonnig weer waarin veel werd ingekuild. Augustus was zeer warm, zonnig en droog waardoor prima ingekuild kon worden en de mais erg goed groeide.

De voederwaarde van de april- en meikuilen is lager dan het 10-jarige gemiddelde. Ook de zomerkuilen hebben een duidelijk lagere VEM dan gemiddeld zoals te lezen valt in tabel 1.

DS VEM DVE RE RC NDF
April 395 952 76 172 228 431
Mei 423 929 74 149 251 472
Juni 469 882 66 125 267 505
Juli 552 873 70 129 255 500
Augustus 566 851 71 144 251 502

Tabel 1: Voederwaarde graskuil per maand

Doordat er zoveel gras is gegroeid, is met name het eiwitgehalte van de zomerkuilen erg laag en het gehalte celwanden (RC en NDF) erg hoog. Hierdoor is de verzadigingswaarde van de zomerkuilen erg hoog, waardoor  duidelijk minder melk gegeven zal worden van deze kuilen en deze kuilen dus minder geschikt zijn voor de melkgevende dieren dan de april- en meikuilen.

Rustige energie is dé rantsoenaanvulling dit stalseizoen

De maisoogst is in volle gang of alweer achter de rug. De laatste snedes gras komen er aan. Het is tijd om de balans op te maken en vast te stellen hoe we het rantsoen de komende winter kunnen sturen.

 

Eerste snedes graskuil bevatten lage VEM waarden

We hebben een groeiseizoen met extreem veel water achter de rug. Door het natte voorjaar zijn veel percelen laat of niet bemest. Daardoor bevatten de eerste snedes gemiddeld 930 VEM. Duidelijk minder dan in voorgaande jaren.

Lees hier meer over de analysewaarden van de eerste snedes graskuil.  

 

Mais 2024 laat en wisselend

De mais is in een groot deel van het land laat én niet onder de beste omstandigheden gezaaid. Ook de start was op veel plaatsen gedurende een langere periode moeizaam. De eerste maisanalyses laten dan ook een brede spreiding in zowel de kwaliteit als de opbrengst van de mais zien. De verwachting is dat ook hier de gemiddelde VEM niveaus achter zullen blijven.

 

Nieuwe mais trager in de vertering

Verse, net ingekuilde mais verteert traag. Dit komt ten eerste doordat het conserveringsproces nog niet volledig doorlopen is. Maar ook doordat het zetmeel nog bestendig is. Hoe langer mais in de kuil heeft gezeten hoe onbestendiger het zetmeel wordt.

 

Energie aanvullen

De factoren hierboven vragen om een rantsoenaanvulling die bestaat uit goede, langzaam verteerbare energie, zoals maisvlokken en gerstvlokken. Beide producten worden door een stoombehandeling verhit voor het walsen. Gerstvlokken worden door de behandeling langzamer in de vertering ten opzichte van gemalen gerst. Doordat de vlok een groter oppervlakte heeft. Bij maisvlokken wordt de mais verhit nadat hij voorgeweekt is. Hierdoor ontsluit het zetmeel en wordt de mais goed verteerbaar in de pens. Door het walsen wordt ook hier het oppervlak vergroot en blijft de vlok langer in de pens, waardoor de vertering niet te snel gaat.

Beide producten zijn een goede oplossing om veilig voldoende energie in het rantsoen aan te vullen.

Meer weten over de het best passende rantsoen op uw bedrijf komend seizoen? Onze verkoopadviseurs denken graag met u mee.

Voeding is één van de schakels

Alfons Vrijkorte is een boerenzoon en al zijn hele leven bezig met varkens. Sinds 1986 is hij werkzaam binnen de mengvoedersector, waarvan de laatste 14 jaar bij Mengvoederbedrijf Gebrs. Fuite BV. Voor Gebrs. Fuite was toentertijd het varkensvoer nog een onbekende tak, maar er is de afgelopen 10 jaar behoorlijk aan de weg getimmerd. Op papier is Alfons teamleider, maar hij is dagelijks zelf in de stal te vinden. Samen met de boeren kijkt hij naar de samenstelling van het voer of er problemen zijn en of er eventueel aanpassingen doorgevoerd moeten worden.

Alfons benadrukt dat de juiste voeding een directe impact kan hebben op de algemene gezondheid en het gedrag van de dieren. “Onze voeding is ontwikkeld om de natuurlijke groei en gezondheid van varkens te ondersteunen, en met de lange staart beweging in het achterhoofd, passen we onze formules continu aan om de dieren zo comfortabel en gezond mogelijk te houden,” aldus Alfons.

 

Voer als middel tegen staartbijten

Een belangrijk aspect van het houden van varkens met lange staarten is het minimaliseren van staartbijten, een gedrag dat vaak voortkomt uit stress en een tekort aan voedingsstoffen. Alfons legt uit dat voeding een cruciale rol speelt bij het reduceren van stress en het bevorderen van een gezond gedragspatroon bij varkens. “We zijn constant bezig met het verbeteren van onze voedersamenstelling om niet alleen de fysieke gezondheid van de varkens te verbeteren, maar ook hun gedrag te beïnvloeden. Door de juiste balans van voedingsstoffen aan te bieden, kunnen we het risico op staartbijten aanzienlijk verminderen,” zegt hij.

 

Lopende ontwikkelingen

“Endotoxines veroorzaken stress bij de dieren, wat kan leiden tot ongewenst gedrag zoals staartbijten. Door ons voer zo samen te stellen dat de productie van endotoxines wordt verminderd, kunnen we bijdragen aan een beter welzijn van de varkens,” legt Alfons uit.

Daarnaast zijn er testbedrijven waar verschillende voerformules worden uitgeprobeerd om te kijken welke het meest effectief zijn in het ondersteunen van varkens met lange staarten. Ook wordt er geëxperimenteerd met toevoegingen in het voer die het gedrag van de dieren kalmeren.

 

De toekomst van lange staarten

Alfons heeft een duidelijke visie voor de toekomst. “Over twee jaar zullen we aanzienlijke vooruitgang hebben geboekt in onze onderzoeken en testen. We verwachten dat er dan al enkele bedrijven volledig zullen overgaan op het houden van varkens met lange staarten. Over tien jaar zal dit de norm zijn in de hele sector,” voorspelt hij. Deze overgang zal niet zonder uitdagingen zijn, maar de continue verbetering van voeding en samenwerking met andere sectoren zal ervoor zorgen dat de doelstellingen haalbaar zijn.

 

Beperkingen en regelgevingen

Er zijn echter ook beperkingen en regelgevingen waarmee rekening moet worden gehouden. “De kleine componenten die het voer duurder maken, moeten in evenwicht zijn met de concurrentiepositie. We kunnen niet zomaar de kosten verhogen, anders verliezen we onze marktpositie. Daarom werken we achter de schermen hard aan verbeteringen zonder de kosten te laten stijgen,” aldus Alfons.

Daarnaast speelt de beschikbaarheid van grondstoffen een rol. “Soja is bijvoorbeeld een controversieel onderwerp vanwege CO2-reductie. We moeten anticiperen op mogelijke toekomstige beperkingen en alternatieven zoeken die duurzaam zijn,” zegt hij.

 

Vragen vanuit de boeren

Alfons merkt dat er al vragen komen vanuit boeren over het aanpassen van voer voor varkens met lange staarten. “We zijn proactief geweest in het ontwikkelen van voer dat stress vermindert en het gedrag van de dieren positief beïnvloedt. Boeren beginnen nu ook de voordelen hiervan in te zien en vragen om aanpassingen in de voedersamenstelling,” legt hij uit.

 

Samenwerking binnen de sector

Tot slot benadrukt Alfons het belang van samenwerking binnen de sector. “De toekomst van de varkenshouderij met lange staarten hangt af van de samenwerking tussen verschillende ketenpartijen, zoals genetica, gezondheid, en voeding. Door gezamenlijk te werken aan oplossingen kunnen we grote stappen voorwaarts zetten,” concludeert hij.

 

Artikel met toestemming overgenomen uit het magazine VAEX.

Bezoek de Prominend stand voor onze beursactie

Aantrekkelijke beurs acties!

Ook dit jaar hebben we tijdens de RMV Hardenberg en Gorinchem aantrekkelijke beursacties. Loop dus gerust even binnen op onze stand. Onze collega’s vertellen je graag meer over het  biest startpakket of de korting op de Prominend Colostrum.

 

Keuze 1: het Prominend-Biest-startpakket voor € 80 i.p.v. €100.

Het startpakket bevat:
– Biestprotocol + invulschema
– Pot Prominend Colostrum (800gr)
– Refractometer
– Garde
– Biestzakken
– Pen
– Thermometer

 

Keuze 2: ontvang 20% korting op de nieuwe 3 kg verpakking Prominend Colostrum

– Gegarandeerde immunoglobulines
– Vrij van besmettelijke ziekten
– Verbetert biest kwaliteit
– Handige grote verpakking

 

Actievoorwaarden zijn:

  • Start actie: tijdens Beurs Hardenberg
  • Max 1 biest startpakket per klant
  • Max 1 verpakking 3kg Prominend Colostrum per klant

 

Prominend Gold: de voordelen van melkpoeder met het vertrouwde van koemelk

Maak nu kennis met onze nieuwste melkpoeder. De Prominend Gold melkpoeder heeft een zeer unieke verhouding aan vet en eiwit maar geeft u het vertrouwde gevoel van koemelk.

Hoog vet aandeel maakt Prominend Gold uniek

Reguliere opfok-melkpoeders bevatten een hoger aandeel eiwit ter opzichte van het vet. Door deze verhouding om te draaien is onze Prominend Gold uniek in zijn soort! 

 

Advies op maat?

Meer informatie over onze producten of advies op maat?

Neem gerust contact met ons op;

    • Arie de Heer -> regio Nederland -> 06-28231144
    • Grytsje Hanna Krol ->  regio Friesland -> 06-39055760
    • Jan Fuite -> regio midden-Nederland -> 06-30820452
    • Marinus Hofman -> regio Groningen/Drenthe -> 06-43957459
    • Toine van Loon -> regio Brabant en Limburg -> 06-57193753
    • Maike Elberse -> regio Noord- en Zuid Holland, Utrecht, Zuid West Gelderland en Betuwe -> 06-26061901
    • Cas Steunebrink-> regio Oost-Nederland -> 06-21434516
    • Robert Jan Engberts -> Regio Oost-Nederland -> 06-46128782

Ik wil graag op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes en ontwikkelingen. Schrijf hier in voor de nieuwsbrief. 

Prominend is het jongvee-label van Gebrs. Fuite Veevoeders.

Kortere dagen betekent minder biest. Zo los je het op!

Uit diverse onderzoeken blijkt dat de biestproductie in het najaar en gedurende de wintermaanden gemiddeld lager is. De opname van voldoende goede kwaliteit biest is essentieel om gezondheidsproblemen bij kalveren te voorkomen. Juist in de koudere periode willen we de weerstand van de kalveren maximaal ondersteunen. Hoe kunt u ieder kalf toch een goede start geven?

Dan weer te veel biest, soms weer te weinig biest. Helemaal constant op vier tot zes liter lukt het nergens. Er zijn meerdere factoren van invloed op de kwaliteit en hoeveelheid geproduceerde biest. Een factor daarbij is het seizoen. Dit blijkt uit onderzoek uitgevoerd in Texas met maar liefst 2500 Jerseys (Gavin et al., 2018). Het korter worden van de dagen en daarmee de daglichtlengte, is de verklaring voor de gemiddeld lagere (biest)productie. Het hormoon melatonine, dat afgegeven wordt als het donker is, onderdrukt namelijk de afgifte van prolactine. Prolactine is het hormoon dat verantwoordelijk is voor de productie van biest en melk.

In grafiek 1 is te zien dat in dit onderzoek de biestproductie in juni 6,6 kg per koe bedroeg. Terwijl in december de biestproductie slechts 2,5 kg per koe was. Het betreft gemiddelde waardes en  het rantsoen bleef gedurende het onderzoek stabiel.

Figuur 1.  Gemiddelde hoeveelheid biest en corresponderende daglichtlengte. Hoe korter de daglichtlengte hoe minder biest per koe. (Gavin et al., 2018)

 

Zo geeft u ieder kalf toch voldoende biest van goede kwaliteit

 

  • Indien u beschikt over ingevroren biest van goede kwaliteit kunt u dit au bain-marie ontdooien en verstrekken. Op bedrijven met een ongunstige status voor Salmonella of Paratuberculose, raden wij af om biest van een andere koe dan de eigen moeder te geven.
  • Indien u geen biest meer in de vriezer heeft, kunt u Prominend Colostrum toevoegen aan biest van een mindere kwaliteit.  Prominend Colostrum is veilig en gemakkelijk in gebruik. Onze jongveespecialisten hebben een handig biestprotocol voor u beschikbaar. Hierop is in één oogopslag te zien welke dosering bij welke biestkwaliteit hoogt. Ook worden optimale melkhoeveelheden hierop vermeld.
  • De voeropname gedurende de droogstand heeft ook invloed op de biestkwaliteit en hoeveelheid. Wanneer de biestgift op uw bedrijf structureel onvoldoende is, is het raadzaam om samen met uw voeradviseur de rantsoensamenstelling en de voeropname in de droogstand nog eens te beoordelen.

Onze jongveespecialisten helpen u daarnaast graag bij het vaststellen van de biestkwaliteit op uw bedrijf. Voor andere vragen omtrent de biestvoorziening of kalveropfok kunt u ook contact opnemen met kantoor of uw voeradviseur. Zij brengen u graag in contact met een van onze jongveespecialisten van het Prominend team.

 

 

 

 

Ferm; unieke toepassing, maximaal resultaat

Het microbioom is een verzameling van bacteriën, virussen, gisten en schimmels die in de darm van het varken leven. Deze mix van soorten leeft in een gezonde situatie harmonieus met elkaar in de darmen en vormt een unieke groep organismen. 

 

Wat is de functie van het microbioom?

Het microbioom beschermt de darmwand en stimuleert de darmbeweging. Daarnaast helpt het om het afweersysteem te trainen om ziektekiemen te herkennen. Het verstrekken van gefermenteerde voeders draagt bij aan een gezonder microbioom en daarmee gezondere zeugen. In gezonde darmen bestaat een juiste balans in het microbioom. Het dient een zo divers mogelijk microbioom te zijn. Een divers microbioom is namelijk stabiel. Het streven daarbij is dat goedaardige bacteriën meer ruimte krijgen dan de kwaadaardige, zoals de E. colli’s- of Salmonella’s.

 

De hersen-darm-as

Onze darmen hebben als enige orgaan in ons lichaam een eigen zenuwstelsel, dat via een zenuwbaan verbonden is met het centrale zenuwstelsel in onze hersenen. Tussen de darmen, de darmbacteriën en de hersen wordt continue informatie uitgewisseld. Dit noemen we de hersen-darm-as. Vanuit de humane kennis weten we dat langdurige problemen in de buik- en darmen veroorzaakt kunnen worden door een verstoorde hersen-darm-interactie.

 

Hoe kunnen we het microbioom positief beïnvloeden?

Voeders met een evenwichtige dosis melkzuur dragen bij aan een gezonder microbioom. Fermentatieproducten geven de gevoelige darmen extra bescherming d.m.v. de lage pH. Daarnaast zijn fermentatieproducten zeer goed verteerbaar. Het verstrekken van voeders met melkzuur en melkzuurbacteriën heeft het hoogste effect op het optimaal in conditie houden van de darmen.

 

Unieke FERM toepassing

Ferm zoals het wordt toegepast door Gebrs. Fuite is uniek in Nederland. Fermentatiebacteriën gaan bij verhitting namelijk verloren. Maar door ons unieke proces blijven de fermentatiebacteriën tijdens de brokproductie behouden. Uw varkens krijgen dus zowel melkzuur als melkzuurbacteriën binnen. Bijkomend gevolg is dat de varkens in uw stal beter presteren . Dit resulteert bij zeugen in een hogere melkproductie en een beter afbigpercentage. Bij biggen in minder problematiek met coli en streptokokken en bij vleesvarkens in minder afwijkend gedrag (bijvoorbeeld staartbijten). Daarnaast een hogere groei en een scherpere voederconversie.

 

Wilt u meer informatie of eens bespreken wat de toepassing van gefermenteerde voeders voor uw bedrijf kan betekenen? Neem dan contact op met één van onze varkensspecialisten.

Gemakkelijk werken door meer actieve uierpakketten

Biggen worden geboren zonder antistoffen en zijn voor hun weerstand dus afhankelijk van biest. Hoogwaardige lactatievoeders zorgen voor een volledig gevulde uier zodat veel biggen bij de eigen moeder groot gebracht kunnen worden.

 

Voldoende, goede biest bepalend voor succesvolle opfok

De melkproductie van uw zeug begint al vóór de geboorte. Dan start namelijk al de productie van het belangrijkste voedsel dat een big ooit zal krijgen: biest. Bij veel dieren wordt de kwaliteit van de biest gemeten. Ook krijgen ze een minimale hoeveelheid biest toegediend. Denk daarbij aan kalfjes en lammetjes. Bij zeugen werkt dat niet zo: het is maar ‘afwachten’ hoeveel én wanneer iedere big biest krijgt. Het is dus van groot belang dat uw zeugen voldoende goede biest beschikbaar hebben.

 

Hoogwaardig zeugenvoer voor een probleemloze start bij biggen

Goed kraamstalmanagement is cruciaal voor een probleemloze biggenopfok. Zeugenvoeding speelt daarin een essentiële rol. Wat mag u van onze lactatievoeders verwachten:

  • een probleemloze overgang van (hoog-) dragend naar lacterend.
  • smeuïge mest rondom werpen.
  • een evenwichtige verdeling van biest en melk over de uier.
  • meer (en langdurige) actieve uierpakketten en dus een hogere melkproductie.
  • een comfortabele, ontspannen zijligging van de zeug!

 

Uniforme zware biggen door unieke constante lactatievoeders

De lactatievoeders van Gebrs. Fuite zijn zeer smakelijk zodat de voeropname de gehele lactatie hoog is. Daarnaast zorgt de unieke, constante samenstelling i.c.m. de fermentatiemix er voor dat de uier van eerste tot laatste uierpakket gevuld is. Ook de biggen aan de achterste helft van de uier kunnen daardoor goed mee komen. Dat ziet u terug in de uniformiteit en speengewichten van de biggen.

 

Renovatie & relatiedag vleeskuikenstal Gebr. Renders

Onlangs is op een deel van het bedrijf van de gebroeders Renders de ventilatie volledig vernieuwd. Voorheen werd in de stallen geventileerd met onderdruk. Nu wordt er gewerkt met een gelijkdruk ventilatiesysteem.

Op het bedrijf is plaats voor 180.000 reguliere kuikens. VOF Renders maakt gebruik van het DACS ventilatiesysteem uit Denemarken. Ze zijn daarnaast importeur van dit ventilatiesysteem voor Nederland.

De bedrijven Dustion en Rievo zijn bij deze dag aanwezig om u de nieuwste technieken op het gebied van fijnstof en laden te tonen.

Bij deze bent u D.V. vrijdag 11 oktober (tussen 14.00 en 19.00 uur) van harte uitgenodigd om een bezoekje te brengen op het bedrijf. Voor een hapje en een drankje wordt gezorgd.

Noviteiten tijdens deze dag:

• Uniek DACS gelijkdruk ventilatiesysteem
• Dustion; de nummer 1 in fijnstofreductie
• Rievo; Apollo vangmachines

Bovenaanzicht van het bedrijf.

De stal waarbij aan het plafond het nieuwe ventilatiesysteem te zien is.

Er worden reguliere vleeskuikens gehouden.

Gebroeders Renders. 

 

Optimaal resultaat door innovatie
Het Dacs ventilatiesysteem is in alle stallen toepasbaar. Zowel bij reguliere als ster kuikens kan een optimaal resultaat worden behaald.

Wij hopen op uw komst, om er samen een leerzame en gezellige dag
van te maken. Gelieve niet in bedrijfskleding te komen. 

NAW gegevens: Vleeskuikenbedrijf Gebr. Renders, Brouwerskampweg 5, 5691 PN te Son.

Voldoende Vitamine E en Selenium in het rantsoen is essentieel

Vitamine E en Selenium worden vaak in één adem genoemd. Twee verschillende maar essentiële voedingstoffen voor zowel mens als dier. Welke rol spelen deze zogenaamde weerstandsboosters in de koe en bij welke klachten moet u bedacht zijn op mogelijke tekorten?

Antioxidanten en oxidatieve stress

Vitamine E en Selenium zijn zogeheten antioxidanten. Een antioxidant vangt vrije radicalen weg en voorkomt daarmee schade aan weefsels. Vrije radicalen ontstaan continu in het lichaam en een gedeelte komt vrij bij de stofwisseling. Wanneer de hoeveelheid vrije radicalen t.o.v. de antioxidanten te hoog wordt ontstaat oxidatieve stress. In de stal zien we dan; verminderde weerstand, een toename van gezondheidsklachten en een verminderde groei of melkproductie.

 

Wanneer is het risico op een tekort het grootst?

Er zijn antioxidanten die door het lichaam zelf worden aangemaakt en er zijn antioxidanten die via het rantsoen moeten worden opgenomen, zoals vitamine E en selenium. Het risico op tekorten is in de volgende situaties het grootst:

  • In stress situaties zoals tijdens hittestress, transport of een verbouwing.
  • Tijdens ziekte(uitbraak) stijgt de behoefte ook vanwege een verhoogde immuunactiviteit.
  • Rond afkalven, want dan is de hoeveelheid vitamine E in het bloed tijdelijk sterk is gedaald.
  • Bij weidend jongvee wat niet wordt bijgevoerd (deze dieren zitten ook vaak laag in hun koper zink en jodium voorziening)
  • Bij aandoeningen aan het maagdarmkanaal, waardoor de absorptie van vitamines en spoorelementen verminderd zal zijn.
  • Hoog productieve koeien ontwikkelen eerder oxidatieve stress en hebben daarom ook een hogere behoefte aan antioxidanten.

 Hoe kan ik een tekort herkennen?

Klachten die kunnen wijzen op een tekort zijn helaas niet heel specifiek en kunnen stuk voor stuk ook andere oorzaken hebben. Daar komt bij dat vitamine E en selenium veel verschillende functies hebben en tekorten zich dus heel divers kunnen uiten. Het verwarrende is ook dat de koesignalen voor tekort en overmaat soms veel op elkaar lijken. Simpelweg meer verstrekken in een kwetsbare periode is daarom niet verstandig. Uw volledige rantsoen – inclusief alle mineralen – door laten rekenen is een goed begin om te bepalen of er extra mineralen nodig zijn.

Voeradvies wat betreft mineralenvoorziening

Onze krachtvoeders zijn uitgebalanceerd wat betreft vitaminen, mineralen en sporenelementen. Voor elk productiestadium hebben wij passende mineralenmengsels. Zo worden de behoeften van een lacterende koe vaak al prima gedekt via het krachtvoer. De premixen en mineralenmengsels van Gebrs. Fuite zijn recent aangepast volgens de nieuwste inzichten.

Uw totaalrantsoen bepaalt of het – naast krachtvoer – nog nodig is om een los mineralenmengsel te verstrekken.

Tips voor een goed voerbeleid wat betreft mineralen, sporenelementen en vitaminen:

  • Laat  de sporenelementen van uw graskuilen onderzoeken
  • Doseer volgens advies van uw voeradviseur. Over- en ondermaat kunnen schaden!
  • Weeg regelmatig na hoeveel mineralen er in uw maatschep zitten

Onze adviseurs adviseren u graag over de mineralenvoorziening bij uw melk- en jongvee.

Melkvet: bron van inkomsten!

Aan het begin van de zomer is melkvetdepressie een jaarlijks terugkerend thema. Richting de herfst zien we het melkvet juist weer stijgen. Van belang is om dan juist ook de liters op peil te houden. Melkvetvorming wordt onder andere beïnvloed door ras en genetica, maar ook door voeding. Hoe werkt dit precies? En hoe kunnen we sturen om de hoogste kilogrammen te melken?

Melkvetvorming hoe zit het ook alweer?

Voeding heeft op drie verschillende manieren invloed op het melkvetgehalte:

  1. De pensfermentatie
  2. De vetvertering
  3. Afbraak van lichaamsreserves

 

  1. Pensfermentatie zorgt voor de productie van propionzuur, azijnzuur en boterzuur. De laatste twee vetzuren zijn het meest van invloed op de vorming van melkvet. Deze worden geproduceerd bij de fermentatie van celwanden. Propionzuur wordt gevormd bij de fermentatie van zetmeel en suiker en beïnvloedt via lactose de liters. Balans in het rantsoen is daarom van belang voor een optimalisatie van de totaal geproduceerde kilogrammen vet en eiwit.
  2. De fermentatie van koolhydraten in de pens, bepaalt echter toch ook de helft van de melkvetvorming. Glycerol is namelijk ook onderdeel van melkvet. De geproduceerde vetzuren worden hier in de uier aan gekoppeld en zo ontstaan melkvetmoleculen.
  3. Vetten die de koe van de rug mobiliseert tijdens negatieve energiebalans, worden direct ingebouwd in melkvet.

Melkvetproductie onder druk

Een te snelle en te hoge koolhydraatfermentatie kan het gevolg zijn van een rantsoen dat uit balans is, selectie aan het voerhek en een verkeerd opnamepatroon gedurende de dag. Dit kan er voor zorgen dat de pH in de pens te ver daalt. Dit remt de celwandafbraak en dus ook de vorming van azijnzuur. Hierdoor komt bij verzuring de melkvetproductie onder druk te staan. De kunst is om dit te vermijden, zonder dat dit ten koste gaat van de liters.

Wat te doen richting de winter?

De weidende bedrijven halen de koeien weer op stal en we starten met de winterrantsoenen. De  graskuilen van 2024 bevatten deels veel celwanden, wat positief is voor de procenten melkvet. Echter is het ook van belang om de liters onder de koeien te houden. Voer daarom naast met name de wat grovere kuilen voldoende pensenergie om de liters ook op peil te houden.

Inzet van bestendige vetten

Bestendige vetten worden vaak gebruikt in de zomer om het melkvet op peil te houden. Ook in de winter heeft het voeren van deze vetten meerwaarde. Naast het verhogen van melkvet stimuleren ze ook de persistentie van oudmelkte koeien. De liters plus de gehaltes zorgen voor meer kilogrammen vet en eiwit en daardoor hogere opbrengsten.

 

Wilt u meer weten? Stel uw vragen aan één van onze verkoopadviseurs.

 

 

×

Hallo!

Neem contact op met een medewerker van de binnendienst via WhatsApp of stuur een mail naar: info@fuite.nl

× Hoe kan ik je helpen?