Broei en schimmelvorming zorgen niet alleen voor grote drogestof- en kwaliteits-verliezen maar zijn ook de oorzaak van broei en schimmelvorming.  Een te lage voersnelheid, een gebrekkige verdichting en methode van uitkuilen zijn factoren waardoor de kans op broei toeneemt. 

Slordig uitkuilen vaak de oorzaak van broei en schimmelvorming

Door slordig uit te kuilen wordt het oppervlak van het snijvlak vaak met een veelvoud vergroot aldus Pioneer. Hierdoor krijgen gisten en schimmelsporen de kans om zich ontwikkelen. Kuilvoer dient zo mogelijk scherp van het snijvlak gesneden te worden en niet met een vork geschraapt. Gisten en schimmels leven van de snel beschikbare energie in de kuil (suikers en zetmeel). Dus verlies aan drogestof door broei of schimmels betekent tevens verlies aan kwaliteit.

Goed verdichte kuil verlaagt kans op broei

Neem de tijd bij het inkuilen. Voldoende en goed aanrijden in dunne lagen van 30 cm is aan te bevelen. Een sleufsilo met voldoende hoge muren is hierbij onmisbaar.

Broei vaak niet te zien maar wel degelijk aanwezig. Hoe meet ik de temperatuur in mijn maiskuil?

Kuilverliezen bij het uitkuilen zijn vele malen groter dan de verliezen tijdens het
inkuilproces of de bewaring. Het binnendringen van zuurstof maakt gisten actief. Gisten verbruiken suikers en melkzuur. Hierdoor stijgt de temperatuur (zie afbeelding 1) en de pH.

Afb. 1. Broei in de kuil zichtbaar op infrarood beelden. Het snijvlak kan koel aanvoelen terwijl enkele centimeters diep in de kuil wel degelijk broei is ontstaan.

Het is juist in dit milieu waarbij schimmels zich goed kunnen ontwikkelen. Schimmels produceren toxinen die vaak een antibacteriële werking hebben. Deze stoffen willen we niet in de kuil en zeker niet in de pens van de koe! De eerder genoemde maatregelen en het toevoegen van een effectief inkuilmiddel tegen broei, zoals Pioneer 11A44, kunnen deze verliezen
aanzienlijk beperken.

Wilt u uw kuil laten beoordelen? Neem hier contact met ons op

Vanuit het ruwvoer wordt een deel van de mineralen en sporenelementen behoefte van melkvee gedekt. De variatie in gehalten is echter groot. Om te bepalen óf een extra mineralenmengsel nodig is, is het van belang om ook de sporenelementen van uw kuilen te laten onderzoeken.

Mineralen, sporenelementen en vitamines zijn van groot belang voor gezondheid, vruchtbaarheid en productie. De koe haalt deze uit al haar voedermiddelen. Krachtvoer en ruwvoer hebben een zeer belangrijk aandeel. Zo zit in onze krachtvoeders altijd een kern met vitaminen, mineralen en sporenelementen.

Omdat een koe veel graskuil vreet, kan hier al een belangrijk deel van de mineralen uit komen. Er is veel variatie in hoeveelheden van sporenelementen tussen graskuilen (zie tabel 1).  De hoogst gevonden waarden zijn wel 10 tot 100 keer hoger dan de laagst gevonden waarden. Grondsoort, historisch gebruik van de grond en bemesting verklaren de verschillen.

Tabel 1. Gemiddelde, laagste en hoogste waarden voor sporenelementen  in graskuilen van 2019.

In veel rantsoenen wordt de behoefte van het vee al gedekt met de ruwvoeders en het krachtvoer. In andere gevallen is een aanvullend mineralenmengsel nodig om het vee gezond, en de productie goed te houden. In sommige gevallen passen de mineralenmengsels uit het standaardassortiment niet bij úw rantsoen. In dat geval hebben de adviseurs van Fuite alle kennis in huis om een mineralenmengsel te maken wat perfect bij úw rantsoen past.

Maar: om goed te kunnen bepalen of de mineralenvoorziening voor uw vee op peil is, is het daarom wél noodzakelijk om óók altijd de sporenelementen te laten onderzoeken in gras- en maiskuilen. Zo kunt u ook voorkomen dat u overbodig (dure) mineralen verstrekt, wat tot een overmaat kan leiden. Zowel een overmaat als tekort kunnen tot suboptimale gezondheid en productie van uw koeien leiden.

Wilt u advies over de mineralenvoorziening van uw vee? Onze adviseurs helpen u graag verder.

Weegt u alvast na of u écht de hoeveelheid mineralen verstrekt die u denkt te verstrekken?

De benutbaarheid van het eiwit in graskuilen verschilt enorm. Door uw gras droog in te kuilen, gaat er zo min mogelijk goed eiwit verloren. Lees verder hoe dit zit….

Tijdens het conserveren van  graskuil wordt een deel van het eiwit afgebroken tot ammoniak (NH₃). Dit kan de geit minder goed benutten dan het eiwit zelf. In drogere kuilen blijft in het algemeen de eiwitkwaliteit beter; daarbij gaat maar 6% van het ruw eiwit verloren als ammoniak, terwijl dat in natte kuilen wel 12% is (tabel 1).

In droge graskuilen is het gehalte aan darm verteerbaar eiwit hoger (90 vs. 68 g/kg DS), terwijl het ruw eiwit juist lager is vergeleken met een natte graskuil (181 vs. 208 g/kg DS) (tabel 1). Daarom kunnen geiten het eiwit van droge kuilen veel beter benutten: het ureum in de melk zal lager zijn wanneer een dergelijke kuil gevoerd wordt. Tevens is er minder eiwit aanvulling via krachtvoer nodig dan bij een nattere kuil met slecht benutbaar eiwit.

Wilt u meer weten over goed inkuil-management? Onze adviseurs kunnen u er alles over vertellen. Neem hier contact op.

De gevolgen van hittestress zijn afgelopen jaren duidelijk geweest: een flinke productie dip en zichtbare stress bij de geiten. Ook in de maanden erna kunnen de gevolgen zichtbaar blijven: klauwproblemen steken de kop op, oudere dieren komen de productie dip niet meer te boven en de vruchtbaarheid wordt negatief beïnvloed. Nú kunt u al voorbereidingen treffen om hittestress te voorkomen. Lees hier welke.

Hittestress aanpakken: het kan op veel manieren. Veel voedings- en managementmaatregelen hebben direct effect en hoeft u pas toe te passen wanneer het nodig is. In dit bericht beperken we ons echter tot voorbereidingen rondom ventilatie en watervoorziening die u nú al kunt treffen om de gevolgen van hittestress te beperken. Zo is uw stal er klaar voor zodra de temperaturen oplopen.

Ventilatoren

Ventilatoren zijn erg effectief om het stalklimaat goed te houden en door het creëren van wind kunnen geiten hun warmte beter afgeven aan de lucht.

• Hebt u al ventilatoren? Indien u overweegt om ventilatoren aan te schaffen: als u ze nu bestelt, kunnen ze nog hangen voor de zomer.
• Maak de bladen schoon. Ventilatoren met vieze bladen verplaatsen veel minder lucht en werken dus lang niet zo goed. Vergeet ook uw luchtinlaat niet, schoon windbreekgaas laat veel meer frisse lucht naar binnen.
• Hangen ze effectief? Ventilatoren werken het beste als ze verse lucht van buiten naar binnen kunnen trekken via een opening en de vieze/warme lucht weer naar buiten kunnen drukken. Ook is het goed als ze iets schuin hangen zodat de lucht over de geiten heen verplaatst wordt.
• Koelen m.b.v. een vernevelaar.  Door verneveling wordt de lucht afgekoeld, doe dit alleen in combinatie met ruime ventilatie!

Waterbakken

Bij hitte is de waterbehoefte tot wel 3x hoger dan normaal. Als u de volgende punten nu vast controleert, hebt u nog tijd om eventueel zaken te verbeteren.

• Zijn er voldoende drinkbakken?
  • Per 25 dieren 1 individuele drinkplaats, bij lange waterbakken 1 per 50-75 dieren.
  • Elke 10 meter een drinkpunt
  • Minimaal 2 drinkpunten per groep
• Is er een drinkbak dichtbij de uitloop van de melkstal? Een geit drinkt zo’n 30% direct na het melken.
• Is de druk op de leidingen voldoende? De doorstroomsnelheid moet meer dan 15 liter per minuut zijn.

Door deze punten rondom ventilatoren en watervoorziening nu al te controleren, hebt u even tijd om eventueel zaken te verbeteren. Zo maakt u het uw geiten gemakkelijker om de periode van hitte in de zomer door te komen en beperkt u de productie-dip en mogelijk vruchtbaarheids- en klauwproblemen als gevolg van hittestress.

De hitte van de zomer van 2019 heeft er flink ‘ingehakt’. De gevolgen ervan blijven lang merkbaar:

• Zeugen werden moeilijker drachtig
• Verminderde voer opname
• Lagere weerstand van de zeug
• Minder (vitale) geboren biggen

Het is belangrijk om nú al maatregelen te nemen tegen de problemen die de eventuele hitte weer gaat veroorzaken.

Fuite denkt alvast met u mee:

• Doe aanpassingen om uw stal te isoleren en de lucht te kunnen koelen
• Controleer de klimaatapparatuur en de instellingen
• Check de waterkwaliteit, -kwantiteit en –beschikbaarheid
• Pas de voeding aan:
  • Tijdstippen en verdeling
  • Voerschema
  • Samenstelling

Bij Gebroeders Fuite wordt de voersamenstelling (indien gewenst) aangepast tijdens hete perioden.

De dieren produceren daardoor minder interne warmte. De gehalten worden verhoogd waardoor bij een lagere voeropname voldoende voedingsstoffen blijven worden opgenomen. Zo blijft uw productie op peil.

De varkensspecialisten van de gebroeders Fuite hebben een complete controlelijst met maatregelen die ze, zonder verplichting, graag met u doorlopen.

Klik hier om een afspraak te maken

Klik hier om u te abonneren op de nieuwsbrief

Op het melkveebedrijf van de familie Binnendijk wordt al 25 jaar geweid. Ook toen de overstap werd gemaakt naar 3x daags melken bleef men bewust weiden. “Als de koeien dan ’s morgens vroeg weer richting de wei gaan, ja daar geniet ik van” zegt Binnendijk sr.  Inmiddels weiden ze volgens het Nieuw Nederlands weiden systeem.

In 1981 streek de familie Binnendijk vanuit Genne (een buurtschap aan de Vecht bij Hasselt) neer in Witharen. Hier kwam een bedrijf te koop met een pas gebouwde ligboxenstal die nog steeds in gebruik is. In de loop van de jaren is land bij gekocht en is een nieuwe stal gebouwd voor het jongvee en de droogstaande koeien. Ook zijn zoon Bernhard en dochter Jeanet toegetreden tot de maatschap. Er is een kleine 60 ha in gebruik waarvan ruim 45 als grasland, 10 ha mais, 8 ha natuurland. Daarnaast wordt nog wat land verhuurd aan een akkerbouwer. Er zijn momenteel 110 stuks melkvee en 65 stuks jongvee aanwezig. Jaarlijks wordt bijna 1 miljoen liter melk geleverd. Het rollend jaargemiddelde ligt op 10.184 kg melk met 4,16vet en 3,63 eiwit en een BSK van 50. Ureum gehalte zit momenteel rond de 20.

“Door te kiezen voor weiden kan ik mijn ruwvoer maximaal tot waarde brengen”

Nadat de eerste snede is ingekuild gaat het melkvee naar buiten. Het Nieuw Nederlands Weiden systeem wordt dan toegepast. De huiskavel wordt steeds gesplitst in een maai blok en een weide blok. Een weideblok bestaat uit 5 of 6 percelen en binnen het weideblok wordt dan iedere dag en na 5 of 6 dagen weer in het eerste perceel geweid. Dit gaat dan 3 a 4 rondjes door totdat er voldoende gras in het maaiblok staat en wordt hier weer een weideblok van 6 percelen uitgezet. Het voordeel hierbij is dat de voeropname constant goed is. Voor Bernhard is weiden, of beter gezegd vers gras voeren, een must in de bedrijfsvoering. We hebben een redelijk extensief bedrijf dus feitelijk is er steeds een ruwvoer overschot. “Een koe heeft nu eenmaal eiwit nodig voor de melkproductie. Daarom wil ik het beschikbare eiwit uit (vers) gras optimaal benutten” stelt Bernhard. “En dan hoef ik wat minder vaak te bellen met de brokkenleverancier” plaagt hij met een knipoog naar Marcel Poppe. “Dit is al het derde jaar waarin we dit systeem toepassen en het loopt prima. Maar eerlijk is eerlijk de premie voor de weidemelk is natuurlijk ook mooi mee genomen”.

“De eenvoud van het systeem dat werkt voor ons”.

Zoals eerder gezegd is er voldoende ruwvoer. Ook is de huiskavel groot genoeg. “We weiden ook lang door. Het liefst tot aan november. Dat kan hier ook, we hebben eerder last dat het te nat dan te droog is. En de eenvoud van het systeem dat spreekt me ook aan. Ik werk met een blokkenschuif en ik heb bijvoorbeeld geen voermeng wagen vertelt Bernhard.  Normaal gesproken hebben we de graskuil ook dicht tijdens de zomer. Dan bestaat het volledig rantsoen uit vers gras aangevuld met maiskuil en  Maatbrok Binnendijk. Onze adviseur Marcel heeft een rustig verteerbare brok, met extra buffers en mineralen er in, samengesteld. Misschien dat we binnenkort de maisvlokken nog een keer toevoegen.

“Zo’n farmwalk dat is niet iets wat ik consequent doe hoor, ik weid veel meer op gevoel”. En ja natuurlijk zijn er ook nadelen. Vorig jaar was het door de droogte gedaan met de grasgroei, dan moet je natuurlijk schakelen.

Samenwerken geeft flexibiliteit

Op een vast moment in de week hebben de maten een planningsoverleg. Dan wordt in grote lijnen de komende week doorgenomen. Met z’n drieën wordt het melken gedaan en Jeanet heeft de zorg voor de kalveren. Laatst kon de 1^e honderdtonner op het bedrijf gevierd worden. Bernhard en Bertus doen het voeren en het landwerk met uitzondering van het maiszaaien allemaal zelf. Ook insemineren en klauw bekappen wordt in eigen beheer gedaan. Richting de toekomst wil de maatschap geleidelijk nog wat groeien. Ondanks dat regelgeving maakt dat we voor uitdagingen staan, geniet ik van de vrijheid om eigen “baas” te zijn vind Bernhard. Het is een voorrecht om lekker buiten aan het werk te zijn met ons vee beaamt ook senior.

In de zomerperiode zijn in de buurt van dieren ook vliegen te vinden. Het aantal vliegen kan zo hoog worden dat het hinderlijk is voor uw vee en voor uzelf. Koeien die tijdens het melken blijven trappen en drinkemmers bij de kalveren waar meteen vliegen in zitten zijn bekende ergernissen.

Start tijdig met het bestrijden van vliegen

Vliegen zijn een bron van overdracht van ziekteverwekkers bij jonge dieren zoals kalveren en lammeren. De stalvliegen spugen eerst in hun voedsel voor ze het voedsel opeten. Zo verspreiden vliegen niet alleen zichzelf.

Bovenstaand figuur toont de levenscyclus van vliegen. Het beste is om op tijd te beginnen met het bestrijden van de maden. Deze maden komen uit de eieren die een vlieg legt. 100 vliegen in april betekent dat er al 500 maden zijn.  Over 2 maanden (eind juni) zijn er al 500 vliegen en over 4 maanden (eind augustus) 2500 vliegen (zie tabel 1). Door nu de maden te bestrijden wordt de grote toename van vliegen onderbroken.

Tabel 1. toename aantal vliegen bij geen / wel aanpak.

Start daarom nu met Neporex!

Neporex is een Europees erkend product om de ontwikkeling van maden te stoppen. De maden groeien zo niet uit tot poppen en vliegen. Neporex is breed toepasbaar. Het beste effect wordt bereikt door Neporex in te zetten in strohokken, iglo’s en eenlinghokken, strohokken (bij kalveren en afkalfhok) en eventueel langs de randen van de mestkelder.

Neporex is breed inzetbaar:

• Als poeder om te strooien
• Opgelost in water
• Geen schade aan sluipwespen en andere vliegenbestrijders
• Geen nadelig effect op de aanwezige dieren.

Voor meer informatie neem contact op met uw rundveeadviseur of kalveropfokspecialist. Zij kunnen alles vertellen over verpakking, gebruik en dosering.

De benutbaarheid van het eiwit in graskuilen verschilt enorm. Door uw gras droog in te kuilen, gaat er zo min mogelijk goed eiwit verloren. Lees verder hoe dit zit….

Tijdens het conserveren van  graskuil wordt een deel van het eiwit afgebroken tot ammoniak (NH₃). Dit kan de koe minder goed benutten dan het eiwit zelf. In drogere kuilen blijft in het algemeen de eiwitkwaliteit beter; daarbij gaat maar 6% van het ruw eiwit verloren als ammoniak, terwijl dat in natte kuilen wel 12% is (tabel 1).

Tabel 1 Voedingswaarde 1e snede graskuilen van 2019 met gelijke VEM; ingedeeld in vier categorieën o.b.v. drogestof gehalte.

In droge graskuilen is het gehalte aan darm verteerbaar eiwit hoger (90 vs. 68 g/kg DS), terwijl het ruw eiwit juist lager is vergeleken met een natte graskuil (181 vs. 208 g/kg DS) (tabel 1). Daarom kunnen koeien het eiwit van droge kuilen veel beter benutten: het ureum in de melk zal lager zijn wanneer een dergelijke kuil gevoerd wordt. Tevens is er minder eiwit aanvulling via krachtvoer nodig dan bij een nattere kuil met slecht benutbaar eiwit.

Wilt u meer weten over goed inkuil-management? Onze adviseurs kunnen u er alles over vertellen. Neem hier contact op.

De gevolgen van hittestress zijn o.a. een flinke productie dip en zichtbare stress bij de koeien. Klauwgezondheid en vruchtbaarheid zijn vaak tot nog wel 6 maanden na de hitte slecht. Nú kunt u al voorbereidingen treffen om hittestress te voorkomen. Lees hier welke.

Hittestress aanpakken: het kan op veel manieren. Veel voedings- en managementmaatregelen hebben direct effect en hoeft u pas toe te passen wanneer het nodig is. In dit bericht beperken we echter ons tot voorbereidingen rondom ventilatie en watervoorziening die u nú al kunt treffen om de gevolgen van hittestress te beperken. Zo is uw stal er klaar voor zodra de temperaturen oplopen.

Ventilatoren

Ventilatoren zijn erg effectief om het stalklimaat goed te houden en door het creëren van wind kunnen koeien hun warmte beter afgeven aan de lucht.

• Hebt u al ventilatoren? Zowel bij de melkkoeien als bij de droge koeien? Indien u overweegt om ventilatoren aan te schaffen: als u ze nu bestelt, kunnen ze nog hangen voor de zomer.
• Maak de bladen schoon. Ventilatoren met vieze bladen verplaatsen veel minder lucht en werken dus lang niet zo goed.
• Hangen ze effectief? Ventilatoren werken het beste als ze verse lucht van buiten naar binnen kunnen trekken via een opening en de vieze/warme lucht weer naar buiten kunnen drukken. Ook is het goed als ze iets schuin hangen zodat de lucht over de koeien heen verplaatst wordt.

Waterbakken

Bij hitte is de waterbehoefte tot wel 3x hoger dan normaal. Als u de volgende punten nu vast controleert, hebt u nog tijd om eventueel zaken te verbeteren.

• Zijn er voldoende drinkbakken?
  • 7 cm drinkbak per koe
  • Elke 20 meter 1 drinkpunt
  • Minimaal 2 drinkpunten per groep
• Is er een drinkbak dichtbij de uitloop van de melkstal/robot? Een koe drinkt zo’n 30% direct na het melken.
• Is de drinkhoogte ideaal? 70 cm is ideaal voor een goede opname.
• Is de druk op de leidingen voldoende? De doorstroomsnelheid moet meer dan 15 liter per minuut zijn.

Door deze punten rondom ventilatoren en watervoorziening nu al te controleren, hebt u even tijd om eventueel zaken te controleren. Zo maakt u het uw koeien gemakkelijker om de periode van hitte in de zomer door te komen en beperkt u de productie-dip, vruchtbaarheids- en klauwproblemen als gevolg van hittestress.